「これ、どうやって作るんですか？」って

聞く？　聞かない？

わたくしちょっと偏屈なんですけど

ぜったい、聞かない派なんです。おいしければ、また食べに行けばよい。

そして、おいしいです！と言えばいい。

手元が見えたら、自然と「ほうほう」と観察はしてしまいますし

「このスパイスはなんだろう」と考えたりもしますけれど、聞かない。

わたしが尊敬する味覚の巨匠（中学校の時、礼拝にきてくださった）

小林カツ代さんも、聞かない派でいらっしゃったようで。（『小林カツ代のお料理入門』文春新書）

でも、聞かれた方がうれしいっていう料理人さんも、おられますよね。

お聞きしていなくても、教えてくださる方もいらっしゃいますし。

また、お食事をご一緒した方が一生懸命お尋ねになると

自然と聞くことになってしまいますが、わたしはいつもどきどきするんです。

と、週の終わりに、いつも気になっていたことを書いてみました。

名残の桜、楽しみましょう。

写真

強い風に、桜の花びらが真横に飛んでいきます

この時期が、本当に満開ですね。

写真は六本木のミッドタウン。これしか写真を撮っていなかった‥‥。