おいしいものをたべたとき
お外でおいしいものを食べたとき、特にカウンターとかで食べたとき。
「これ、どうやって作るんですか？」って
聞く？ 聞かない？
わたくしちょっと偏屈なんですけど
ぜったい、聞かない派なんです。おいしければ、また食べに行けばよい。
そして、おいしいです！と言えばいい。
手元が見えたら、自然と「ほうほう」と観察はしてしまいますし
「このスパイスはなんだろう」と考えたりもしますけれど、聞かない。
わたしが尊敬する味覚の巨匠（中学校の時、礼拝にきてくださった）
小林カツ代さんも、聞かない派でいらっしゃったようで。（『小林カツ代のお料理入門』文春新書）
でも、聞かれた方がうれしいっていう料理人さんも、おられますよね。
お聞きしていなくても、教えてくださる方もいらっしゃいますし。
また、お食事をご一緒した方が一生懸命お尋ねになると
自然と聞くことになってしまいますが、わたしはいつもどきどきするんです。
と、週の終わりに、いつも気になっていたことを書いてみました。
名残の桜、楽しみましょう。
写真
強い風に、桜の花びらが真横に飛んでいきます
この時期が、本当に満開ですね。
写真は六本木のミッドタウン。これしか写真を撮っていなかった‥‥。
