塩と砂糖(OBON2022)

料理に失敗ってあるんでしょうか。

生とか炭化のように、食べられない程になることって

よっぽどじゃない限りないと思うんです。

失敗しても、何とかそこそこ食べられるものに変えてきた私の

1番の失敗は「かぼちゃの煮物を塩で作った」です。

 

当時はまだ実家にいました。

かぼちゃの煮物、だいたいいつも

切ったかぼちゃにお砂糖をふって、出てきた水分を使って柔らかく煮ていく(最後の方にお醤油)

という感じで作ることが多いのですが

その時は、煮え具合がいつもと違う(水分は出ているけど煮詰まらない感じ)

でも、かぼちゃって個体差があるので、そんなものかな、と思い

なかなか柔らかくならない & 青臭い、だから

いつもよりちょっと多めにお砂糖を入れましょー、と入れていたものが

粗塩だったのです。

 

なんか味がしないなあ、このかぼちゃ(の煮汁)

なんて思いながらどんどこお砂糖を入れていたところに母登場

「それ、お塩やで!」

 

お料理する方ならお分かりかと思いますが

お砂糖って、たくさん入れてもそんなに劇的に味は変わらないですよね。

(甘い味付けに大さじ2くらい砂糖を足してもそんなに変わらない)

逆に、お塩は…

そもそも味がしなかった当時の私のコンディションはどうなんだ、ということも思いつつ

「塩だと知った」→「超塩味」を感じた

という部分に、脳のおもしろさを感じます。

 

(今年のお盆期間は、OBON2022 と題して気軽な小咄シリーズでお届けする予定ですが

ネタに困ったら通常通りのコラムになるかもしれません)

 

_____

『つよつよメンタルで人生は思い通り』三木未希

ハイブリッド総合書店 honto 「人生訓(ビジネスマン)」ランキング2位 -2021年10月15日-

Amazon 17位 「論理学・現象学」ジャンル(2022年7月28日付)

 

電子書籍もあります!

  • 出版社 ‏ : ‎ KADOKAWA
  • 発売日 ‏ : ‎ 2021/10/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 208ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4041119189
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4041119181
  • 目次など詳細はこちら。

 

【メンタル本大賞2022 メソッド・考え方部門にノミネートされました!】

 

【掲載情報】

・『月刊総務(株式会社月刊総務)』2022年1月号 総務のNEWS欄に書評掲載

ダ・ヴィンチニュースわくわくできる人生を送りたい人必見! 「つよつよメンタル」で幸せを掴む方法月乃雫さんによるレビュー(2021.10.20)

・bizSPA!フレッシュ「なりたい自分になるには…頑張らなくても行動ができる3つの方法」(2021.10.19)
Yahoo!ニュース  楽天infoseek ニュース に転載されました(記事にリンクしています)
その他メディアは確認中です。

・bizSPA!フレッシュ「メンタルが弱いと嘆く前に…「言葉遣い」から人生を変える方法」(2021.10.16)
Yahoo!ニュース  楽天infoseek ニュース に転載されました(記事にリンクしています)
LINEニュース  スマートニュース  グノシー にも転載されています(それぞれのアプリ等から検索してください)

【KADOKAWAのプレスリリース】
2021.10.8
『つよつよメンタルで人生は思い通り』、好きなように人生を歩める、人気パーソナルコーチの技術が結集した1冊! 本日発売!!

【スピンオフ企画!】
Coach MIKI の つよつよラジオ
ポッドキャストでお聞きいただけます! Spotify Apple Google Anchor に対応済み
(上記リンク先のカバーアート下のアイコンから、お好みのポッドキャストでお聴きください)

コーチング, コーチ, 三木未希, なりたい自分になる, 企業コーチング, オンライン, オンラインコーチング, つよつよ, つよつよメンタル, つよつよメンタルコーチ, つよつよメソッド, つよつよレッスン, つよつよメンタルで人生は思い通り, ポッドキャスト, つよつよラジオ, Coach MIKI の つよつよラジオ, モメンタム, コーチングを受ける,

 

 

Follow me!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA